RUC-forskere f?r EU-midler til b?redygtig rejeproduktion p? Bornholm

Normalt kommer de fra Syd?stasien, de tigerrejer, kongerejer eller andre varmtvandsrejer, som havner p? vores tallerkener. Men m?ske kan vi i fremtiden f? varmtvandsrejer produceret p? Bornholm. Nu vil to forskere, lektor Per Meyer Jepsen og adjunkt Simon David Herzog, begge fra Institut for Naturvidenskab og Milj? p? 真人线上娱乐 Universitet, med st?tte fra EU og Fiskeristyrelsen - og i samarbejde med lokale akt?rer - etablere et fors?g med at producere varmtvandsrejer p? en ny og milj?venlig m?de.

Metoden kaldes biofloc og er en avanceret metode, hvor opdr?t af varmtvandsrejerne foreg?r i et lukket landbaseret system, hvor der ikke sker nogen udledning til det omkringliggende vandmilj?. Rejerne lever i stedet i en vandtank med en h?j koncentration af en biomasse, som rejerne spiser. P? den m?de kan man producere varmtvandsrejer med et lavt forbrug af foder og uden at p?virke milj?et.  

Uden at forurene

De to RUC-forskere st?r i spidsen for projektet, og de har f?et bevilget 2,5 mio. kr. fra en EU-pulje, der har til form?l at st?tte gr?n omstilling inden for akvakultur.

¡±For os handler det om at teste forskellige produktionsmetoder af varmtvandsrejer med brug af biofloc. Vi er i en situation, hvor vi m? erkende, at der ikke er mange fisk tilbage i havet. Derfor bliver vi n?dt til at finde andre m?der at producere fisk og krebsdyr. Men vi skal g?re det klogt og uden at forurene et i forvejen presset havmilj?, og det er her, biofloc-teknikken er s? god, fordi den har nul-udledning,¡± siger Per Meyer Jepsen.